Description
Potimarron la piece
origine france
■ Potimarron
Description : Le potimarron est une variété de courge à la peau rouge-orangée, fine et comestible,
au goût de châtaigne. Très apprécié pour sa texture veloutée, il se consomme aussi bien en soupe
qu’en purée, gratin ou dessert.
Nutriment Quantité
Énergie 38 kcal
Glucides 8 g
Fibres 2.5 g
Protéines 1 g
Lipides 0.2 g
Vitamine A 200 µg
Vitamine C 13 mg
Potassium 350 mg
Bienfaits : Riche en provitamine A, facile à digérer, contient des minéraux essentiels et agit
comme antioxydant naturel.
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Résumé comparatif :
Courge Goût Calories (100 g) Vitamine A Points forts
Butternut Doux, noisette 45 kcal +++ Douce, digeste, riche en fibres
Muscade Sucré, musqué 34 kcal ++ Antioxydante, hydratante
Potimarron Châtaigne 38 kcal ++++ Très riche en bêta-carotène
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