Butternut

Description

butternut

origine France

Butternut
Description : La courge Butternut, aussi appelée « doubeurre », se distingue par sa forme
allongée en poire et sa chair orangée douce et fondante. Son goût légèrement sucré rappelle la
noisette et la patate douce. Idéale en purée, soupe, gratin ou rôtie au four.
Nutriment Quantité
Énergie 45 kcal
Glucides 10 g
Fibres 2 g
Protéines 1 g
Lipides 0.1 g
Vitamine A 120 µg
Vitamine C 15 mg
Potassium 350 mg
Bienfaits : Riche en bêta-carotène, excellent pour la vision et la peau. Source de fibres favorisant
la satiété et la digestion. Faible en calories, soutient le système immunitaire.
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